花膠 - An Overview
顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。花膠種類繁多，花膠價錢參差，到底花膠點揀好？新年祝賀，說句「青春常駐」，無論男女都喜歡，但唸句說話就能青春不老？膠質豐富的花膠也許能幫
The 花膠 Diaries
入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 中式食譜 more info 西式食譜 素食食譜 應節食品 食譜合集浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。進入老年期，身體的新陳代謝以及各機能都會大幅降低。長者食用花膠有助